食品工業(yè)包括飲料工業(yè)是耗水大戶,由于原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質差異很大。廢水中主要污染物有固體物質、油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質、酸、堿、鹽、糖類、泥砂、致病菌毒等,這種廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高,易fubai,其危害主要是使水體富營養(yǎng)化,以致引起水生動物和魚類死亡,促使水底沉積的有機物產生臭味,污染環(huán)境。隨著食品生產的不斷發(fā)展,其廢水排放量在不斷增加,污染周圍環(huán)境,損壞企業(yè)形象,食品企業(yè)希望尋找一種經濟、的食品廢水治理方法,實現可持續(xù)發(fā)展,保護環(huán)境。